(голосов: 0)
Фаршированное куриное филе с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
филе куриное 3-4 шт.
------------------------------------------------------
сыр твердый 150-200 г
------------------------------------------------------
ветчина 150-200 г
------------------------------------------------------
масло сливочное
------------------------------------------------------
зубочистки
------------------------------------------------------
Приготовление:
Филе разрезать вдоль, но не до конца, развернуть и отбить. Посолить, поперчить. На одну сторону положить сливочное масло, ломтики ветчины и сыра, накрыть второй половиной филе, заколоть зубочистками. Смазать сливочным маслом форму и филе, печь около получаса, до готовности. Подать фаршированное куриное филе, порезав на несколько частей.
Варианты начинок: обжаренные шампиньоны с черносливом и тертым сыром, отваренные маслята с рубленой зеленью укропа, охотничьи сосиски с жирными сливками, сырым куриным белком и зеленью укропа. Подавать со свежими овощами и зеленью, томатным соусом. В качестве закуски – выложить филе на листья зеленого салата. К блюду – белое охлажденное вино.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 472 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ