Салат «Домик»

Ингредиенты:

Яйца куриные 1 шт
---------------------------------------------------------------------
Картофель 30 г
---------------------------------------------------------------------
Морковь 10 г
---------------------------------------------------------------------
Огурцы соленые 20 г
---------------------------------------------------------------------
Горошек консервированный 20 г
---------------------------------------------------------------------
Грудка цесарки 20 г
---------------------------------------------------------------------
Майонез (домашний) 30 г
---------------------------------------------------------------------
Помидоры черри 1 шт
---------------------------------------------------------------------
Перец болгарский (красный) 1/2 шт
---------------------------------------------------------------------
Маслины (без косточек) 2 шт
---------------------------------------------------------------------
Сельдерей (стебль) 10 г
---------------------------------------------------------------------
Редис (красный) 2 шт
---------------------------------------------------------------------
Укроп 2 веточки
---------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Подготовить ингредиенты. Картофель и морковь отварить, затем снять кожицу и нарезать кубиками. Соленый огурец тоже порезать кубиками. Редис промыть, нарезать тонкими кружочками. Сладкий перец порезать небольшими полосками. Яйцо отварить.

Филе цесарки обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до готовности. Готовое мясо остудить и нарезать кубиками. В глубокой миске смешать мясо и овощи, добавить зеленый горошек, заправить домашним майонезом.

Салат выложить в виде домика (с помощью специальной формы) на плоское блюдо. Из редиса сформировать крышу, красный перец заменит окна, оливки можно использовать в качестве дверных проемов, из стебля сельдерея легко сделать трубу. Рядом поставить яйцо, сверху выложить половинку помидора черри и украсить зеленью. Компоненты можно разместить по своему вкусу и желанию.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 849 раз(а)