Запеканка из кабачков в мультиварке

молодые кабачки 400 г
----------------------------------------------------
твердый сыр 100 г
----------------------------------------------------
яйца 2 шт.
----------------------------------------------------
сметана 100 г
----------------------------------------------------
сода 1/2 ч.л.
----------------------------------------------------
мука 100 г
----------------------------------------------------
зелень несколько веточек
----------------------------------------------------
соль по вкусу
----------------------------------------------------
масло для смазывания
----------------------------------------------------



1. Кабачки помыть, натереть на терке. Посыпать солью и дать постоять 15 минут.

2. Сыр натереть, зелень мелко нарезать.

3. Смешать сметану с содой, оставить на 5 минут. Добавить яйца и взбить венчиком.

4. Всыпать муку, перемешать. Добавить сыр, зелень и отжатый кабачок.

5. Вылить смесь в смазанную кастрюлю мультиварки.

6. Готовить в режиме Выпечка в течение часа. Перед подачей остудить.




Приятного Вам аппетита!