(голосов: 0)
Картофельный гратен с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
Картофель 10 шт
-----------------------------------------------------------------------------------------
Шампиньоны свежие 300 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Сливки 33%-ой жирности 300 мл
-----------------------------------------------------------------------------------------
Сыр 100 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Масло сливочное несоленое 30 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Чеснок 1 зубчик
-----------------------------------------------------------------------------------------
Укроп 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------------
Петрушка 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------------
Базилик 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------------
Специи 7 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Соль 10 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Перец 6 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Количество порций: 4
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Приготовление:
Картофель промыть, очистить и нарезать тоненькими кружочками. Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Зелень мелко порубить. Чеснок мелко нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.
На сковороду выложить чуть-чуть сливочного масла и обжарить грибы.
В сливки добавить чеснок, зелень, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать.
Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля, сверху полить сливочно-чесночным соусом. Далее аккуратно выложить слой грибов. Затем слои повторить: картофель, соус, грибы и картофель.
Далее блюдо готовить в режиме «Выпечка» около 45 минут. После окончания режима открыть крышку мультиварки, посыпать сверху тертый сыр и готовить в режиме «Выпечка» еще около 10 минут.
Когда мультиварка переключится в режим «Подогрев», нужно дать блюду постоять еще минут 15.
Затем готовый картофельный гратен аккуратно перевернуть на плоское блюдо (чтобы сохранить форму) и можно подавать.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 3937 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ