Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Картофельный гратен с грибами в мультиварке

Картофельный гратен с грибами в мультиварке


Ингредиенты:


Картофель 10 шт
-----------------------------------------------------------------------------------------
Шампиньоны свежие 300 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Сливки 33%-ой жирности 300 мл
-----------------------------------------------------------------------------------------
Сыр 100 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Масло сливочное несоленое 30 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Чеснок 1 зубчик
-----------------------------------------------------------------------------------------
Укроп 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------------
Петрушка 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------------
Базилик 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------------
Специи 7 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Соль 10 г
-----------------------------------------------------------------------------------------
Перец 6 г
-----------------------------------------------------------------------------------------

Количество порций: 4
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут



Приготовление:


Картофель промыть, очистить и нарезать тоненькими кружочками. Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Зелень мелко порубить. Чеснок мелко нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.

На сковороду выложить чуть-чуть сливочного масла и обжарить грибы.

В сливки добавить чеснок, зелень, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать.

Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля, сверху полить сливочно-чесночным соусом. Далее аккуратно выложить слой грибов. Затем слои повторить: картофель, соус, грибы и картофель.

Далее блюдо готовить в режиме «Выпечка» около 45 минут. После окончания режима открыть крышку мультиварки, посыпать сверху тертый сыр и готовить в режиме «Выпечка» еще около 10 минут.

Когда мультиварка переключится в режим «Подогрев», нужно дать блюду постоять еще минут 15.

Затем готовый картофельный гратен аккуратно перевернуть на плоское блюдо (чтобы сохранить форму) и можно подавать.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 3937 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ