"Кабачковая запеканка"

Ингредиенты:

- 400 грамм кабачка
-----------------------------------------------------------------------------------
- 100 грамм сыра
-----------------------------------------------------------------------------------
- 2 яйца,
-----------------------------------------------------------------------------------
- 100 грамм сметаны
-----------------------------------------------------------------------------------
- 0,5 чайной ложки гашеной соды
-----------------------------------------------------------------------------------
- 150 грамм муки
-----------------------------------------------------------------------------------
- зелень
-----------------------------------------------------------------------------------
- 0,5 чайной ложки соли.
- перец
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько.
2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
4. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
5. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 853 раз(а)