Драники из тыквы

Ингредиенты:

Репчатый лук 2 шт.
------------------------------------------------------------------------
Чеснок 2 зубчика
------------------------------------------------------------------------
Яйца 2 шт.
------------------------------------------------------------------------
мука 4 ст. л.
------------------------------------------------------------------------
Рубленая петрушка 2 ст. л.
------------------------------------------------------------------------
масло для жарки
------------------------------------------------------------------------
Соль по вкусу
------------------------------------------------------------------------
Черный молотый перец по вкусу
------------------------------------------------------------------------
Семена кунжута по вкусу
------------------------------------------------------------------------
Тыквенные семечки горсть
------------------------------------------------------------------------
Тыква 1 шт.
------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Тыкву разрежьте на половинки. Извлеките мякоть и натрите на крупной терке.

Лук и чеснок измельчите.

Смешайте тыкву, лук и чеснок. Добавьте яйца, муку, петрушку. Посолите, поперчите. Перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на средне-сильном огне.

С помощью столовой ложки выкладывайте драники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до готовности.

Перед подачей посыпьте драники семенами кунжута и тыквенными семечками.