Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Запечённый картофель с соусом из авокадо

Запечённый картофель с соусом из авокадо


Ингредиенты:


900 г картофеля
-------------------------------------------------------------------------------------
3 ст.л. масла, желательно масло виноградной косточки
-------------------------------------------------------------------------------------
соль
-------------------------------------------------------------------------------------

Для авокадного соуса

2 авокадо
-------------------------------------------------------------------------------------
сок 2 лимонов
-------------------------------------------------------------------------------------
1\4 ст. свежего укропа
-------------------------------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока
-------------------------------------------------------------------------------------
1\2 ч.л. соли
-------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


Доведите большую кастрюлю солёной воды до кипения, добавьте картофель. Варите до мягкости 15 минут. Слейте воду, отложите в сторону.

Нагрейте духовку до 190С, выложите противень бумагой для выпечки. Переложите картофель на противень. Приплюсните каждый клубень так, как показано на картинке.

Сбрызните оливковым маслом, присыпьте солью, выпекайте в духовке 25-30 минут.

Для авокадного соуса смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне, взбивайте до однородной консистенции.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 462 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ