(голосов: 0)
Запечённый картофель с соусом из авокадо
Ингредиенты:
900 г картофеля
-------------------------------------------------------------------------------------
3 ст.л. масла, желательно масло виноградной косточки
-------------------------------------------------------------------------------------
соль
-------------------------------------------------------------------------------------
Для авокадного соуса
2 авокадо
-------------------------------------------------------------------------------------
сок 2 лимонов
-------------------------------------------------------------------------------------
1\4 ст. свежего укропа
-------------------------------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока
-------------------------------------------------------------------------------------
1\2 ч.л. соли
-------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Доведите большую кастрюлю солёной воды до кипения, добавьте картофель. Варите до мягкости 15 минут. Слейте воду, отложите в сторону.
Нагрейте духовку до 190С, выложите противень бумагой для выпечки. Переложите картофель на противень. Приплюсните каждый клубень так, как показано на картинке.
Сбрызните оливковым маслом, присыпьте солью, выпекайте в духовке 25-30 минут.
Для авокадного соуса смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне, взбивайте до однородной консистенции.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 462 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ