Картофель торро

Ингредиенты:
7 средних картофелин
75 г сливочного масла
Соль
Перец
4 зубчика чеснока
Карри/паприка1 спелое авокадо
1 небольшой помидор
2 ст л оливкового масла


Приготовление:

Картошку хорошенько моем с щеткой. Варим в мундире в подсоленной воде. Воду сливаем, слегка не доварив картофель (сердцевина должка быть чуть твердой). Еще горячий картофель режем на 4 дольки. Сливочное масло растапливаем. Смазываем противень. В оставшееся растопленное масло измельчаем чеснок. Полученной смесью смазываем каждую дольку картофеля и аккуратно выкладываем на противень. Для более золотистого цвета, присыпаем картофель карри. Если захочется поострей, то можно присыпать паприкой и черным перцем. Запекаем картофель в духовке 20 минут до золотистого цвета.

Подаем картофель вместе с соусом.

А пока картошка в духовке делаем СОУС!!!!Простой и очень даже вкусненький!!!К картошке отлично пойдет))А мой муж любит этот соус к обычной яичнице добавлять)))

Нам понадобится:
Майонез-6 ст.л.
Кетчуп-6 ст.л.
Сыр твердый-70 грамм
Кетчуп с майонезом смешиваем и трем туда сыр.А потом все это подогреваем чтобы сыр расплавился.

Вот такой вот рецептик))Приятного аппетита!!!