Анда кари в мультиварке

Ингредиенты:

4 головки репчатого лука
--------------------------------------------------
4 яйца
--------------------------------------------------
1 ст.л. томатной пасты
--------------------------------------------------
1 ч.л. куркумы
--------------------------------------------------
1 лавровый лист
--------------------------------------------------
1 щепотка зиры
--------------------------------------------------
растительное масло
--------------------------------------------------
специи (кроме розмарина)
--------------------------------------------------
красный молотый перец
--------------------------------------------------
черный молотый перец
--------------------------------------------------
соль
--------------------------------------------------

Приготовление:

Отварить и почистить яйца, проколоть их много раз вилкой, нарезать вдоль волокон лук, налить в мультиварку масло слоем в 3 см., добавить зиру, перец красный, куркуму, лавровый лист, перец черный и прочие любимые специи.

Включить мультиварку на режим «Выпечка», когда масло нагреется положить яйца, обжарить 10 минут до подрумянивания, вынуть на блюдо, высыпать в чашу порезанный лук, обжарить до золотистого цвета, добавить разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту, подсолить.

Подлива для анда кари в мультиварке будет готова через 10 минут, переложить яйца в соус и оставить их в режиме «Подогрев» на 15 минут, подается это блюдо обычно с вареным рисом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 676 раз(а)