Запеченные куриные бедрышки с картофелем в кефире

Ингредиенты:

5 клубней картофеля
------------------------------------------------------------------
4 куриных бедрышка
------------------------------------------------------------------
по 2 помидора и зубчика чеснока
------------------------------------------------------------------
прованские травы
------------------------------------------------------------------
кефир
------------------------------------------------------------------
перец, соль
------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Для маринада измельчить чеснок, пропустив его через пресс, добавить в кефир, поперчить, положить прованские травы и подсолить.

Выложить в кефирный маринад подготовленные куриные бедрышки (промыть их, удалить лишний жир и обсушить), перемешать чтобы маринад распределился равномерно.

Очистить и произвольными дольками нарезать картофель, посыпать картофель травами, поперчить и посолить, выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Помидоры нарезать дольками, выложить на картофель, затем сверху распределить куриные бедрышки, полить все оставшимся маринадом и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 40 мин.