Заливной пирог с курицей и отрубями

Ингредиенты:

для теста:

творог 150 г
--------------------------------------------------
яйца 4 шт.
--------------------------------------------------
отруби овсяные 4 ст.л.
--------------------------------------------------
соль
--------------------------------------------------

для начинки:

филе куриное 50 г
--------------------------------------------------
лук репчатый 1/2 головки
--------------------------------------------------
огурцы маринованные 1 шт.
--------------------------------------------------

Приготовление:

Для приготовления теста хорошо взбить сырые куриные белки с солью. Отдельно взбить желтки, добавить мягкий творог, отруби, перемолотые в муку. Вмешать взбитые белки. В форму выложить половину теста, начинку, сверху – остатки теста.

Для приготовления начинки понадобится отварное куриное филе, маринованный огурец, пассерованный лук. Печь заливной пирог с курицей и отрубями при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 815 раз(а)