Пирог с горбушей

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
------------------------------------------------------------
Овсяные отруби 2 ст.л.
------------------------------------------------------------
Пшеничные отруби 2 ст.л.
------------------------------------------------------------
Разрыхлитель ½ ч.л.
------------------------------------------------------------
Творог нежирный 1 пачка (125 г)
------------------------------------------------------------
отварная горбуша 250 г
------------------------------------------------------------
Соль
------------------------------------------------------------

Приготовление:

Горбушу разотрите вилкой.
Разделите желтки и белки.
Сперва вмешайте в желтки соль, творог, отруби и разрыхлитель.
Отдельно взбейте до густой пены белки.
Медленно введите в белки смесь с желтками и все аккуратно размешайте, чтоб получилась однородная масса.
Разделите массу пополам, половину вылейте в форму, уложите начинку, а затем сверху залейте остальное тесто.
Выпекайте 35-40 минут при температуре 200С.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1559 раз(а)