Сырный пирог на лаваше

Ингредиенты:

сыр твердый 400 г
-----------------------------------------------
молоко 250 г
-----------------------------------------------
лаваш тонкий 1 упаковка
-----------------------------------------------
майонез 4 ст.л.
-----------------------------------------------

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке. Форму для выпекания густо намазать сливочным маслом. Лаваш нарезать по размеру формы. Уложить одну лепешку из лаваша в форму и смазать ее слоем майонеза (тонким). Притрусить сыром (чем больше, тем вкуснее) и накрыть сверху следующей лепешкой. Также повторить и с остальными кругами.

Налить в емкость молоко, вбить яйца, положить соль и взбить миксером. Перелить взбитый омлет на пирог. Поставить пирог в духовку (200 градусов), приблизительно на полчаса, пока не появится красивая корочка золотистого оттенка. Готовый сырный пирог на лаваше подавать в качестве закуски, предварительно порезав на ломтики.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 734 раз(а)