Мясная пицца с колбасками

Ингредиенты:

вода теплая - 700 мл
--------------------------------------------------------------
дрожжи сухие - 7 г
--------------------------------------------------------------
мука - 1 кг
--------------------------------------------------------------
томаты протертые - 800 мл
--------------------------------------------------------------
чеснок - 2 зуб.
--------------------------------------------------------------
майоран сушеный - щепотка
--------------------------------------------------------------
колбаса салями - 150 г
--------------------------------------------------------------
мясо готовое - 300 г
--------------------------------------------------------------
сыр - 150 г
--------------------------------------------------------------
лук красный - 1 шт (по желанию)
--------------------------------------------------------------
соль, перец
--------------------------------------------------------------
масло оливковое
--------------------------------------------------------------
маслины - 100 г
--------------------------------------------------------------

Приготовление:

Дрожжи высыпать в теплую воду, перемешать и оставить на 20 мин. В чашу комбайна высыпать муку, щепотку соли, вылить воду с дрожжами. Замесить тесто. Оставить в теплом месте подниматься на 1 час. Разделить тесто на 4 части и раскатать. Оставить на 10 минут.

Для соуса в сотейнике на масле обжарить чеснок, добавить томаты, соль, перец, майоран, прогреть. Колбасу и лук нарезать кружочками. Сыр натереть.

Выложить соус на тесто, разложить мясо, лук, маслины и колбасу, посыпать сыром. Выпекать до золотистой корочки минут 20.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 592 раз(а)