Сырное печенье с зеленью

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г
----------------------------------
мука 250 г
----------------------------------
сыр твердый 100 г
----------------------------------
желтки 1 шт.
----------------------------------
зелень по вкусу
----------------------------------

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Муку просейте через сито. Масло комнатной температуры перемешайте с сыром и мукой в мелкие крошки. Зелень обмойте, обсушите, измельчите.

В тесто добавьте желток, зелень, вымесите до образования мягкого теста, скатайте в шар. Затем тесто раскатайте колбаской, разделите на равные части.

Скатайте каждый кусочек в маленький шарик и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке 10-15 минут до зарумянивания.

Готовое сырное печенье переложите на решетку до полного остывания.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 640 раз(а)