блинчики на простокваше с курицей и грибами

Состав:
яйца - 2 шт
соль - 1/2 ч.л
сахар - 1,5 ст.л.
растительное масло - 3-4 ст. ложки
сода - 1/4 ч.л.
кипяток - 1 стакан
простокваша - 1 стакан
мука - 1,5 стакана

Способ приготовления:
Яйца, соль, сахар, растительное масло и соду смешать и тщательно взбить венчиком до однородности. Добавить один стакан кипятка, взбить. Добавить 1 стакан простокваши, взбить. Добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Сковороду смазать кусочком несолёного сала и испечь блины.
Для начинки провернуть через мясорубку отварное куриное филе и жареный лук и грибами, посолить, поперчить по вкусу и добавить тертый сыр.

Рецепт просмотрели: 770 раз(а)