Шампиньоны в чесночном маринаде

Ингредиенты:

шампиньоны 500 г
-------------------------------------------
чеснок 2 дольки
-------------------------------------------
петрушка 1 пучок
-------------------------------------------
лимонный сок 50 мл
-------------------------------------------
соль, молотый перец
-------------------------------------------
растительное масло
-------------------------------------------

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.

2. Чеснок почистить, мелко нарезать вместе с зеленью.

3. Грибы обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

4. Готовые грибы выложить в миску. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и лимонный сок, перемешать.

5. Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 851 раз(а)