ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ С СЫРОМ

500 гр. грибов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сливочного масла
Соль
Черный перец
200 мл сметаны
50 гр. тертого сыра
Петрушка

Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом пока не останется воды. Добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить, все хорошо перемешать и преложить в блюдо для выпечки смазанное маслом. Залить сметаной, посыпать нарубленной петрушкой и сверху сыром. Запекать в духовке пока сыр на растает.

Рецепт просмотрели: 1657 раз(а)