(голосов: 0)
Картофельная тортилья с беконом
Ингредиенты:
оливковое масло 4 ст.л.
--------------------------------------------------------------------------------
тонко нарезанный лук 1 шт.
--------------------------------------------------------------------------------
молодой картофель, тонко нарезанный 350 г
--------------------------------------------------------------------------------
бекон, мелко нарезанный 4 полоски
--------------------------------------------------------------------------------
яйца 6 шт.
--------------------------------------------------------------------------------
тертый сыр чеддер 85 г
--------------------------------------------------------------------------------
соль
--------------------------------------------------------------------------------
молотый перец
--------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Нагреть оливковое масло в небольшой антипригарной сковороде, добавить лук и картофель. Жарить в течение 8 минут, часто переворачивая. Овощи должны стать мягкими, но не подрумяниться.
2. Добавить бекон и жарить еще 2-3 минуты. Взбить яйца в миске с большим количеством соли и перца. Добавить сыр.
3. Влить яичную смесь в сковороду с картофелем, быстро перемешать. Готовить на медленном огне в течение 8 минут, не перемешивая.
4. Перевернуть тортилью на тарелку и отправить ее обратно на сковороду, чтобы обжарить с другой стороны. Это займет примерно 5 минут.
5. Подавать тортилью вместе с салатом и хлебом.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 559 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ