Яйца с сыром пармезан в сладком перце

Ингредиенты:

яйца 4 шт.
-----------------------------------------------------------
перец болгарский красный 1 шт.
-----------------------------------------------------------
сыр пармезан 1/4 стакана
-----------------------------------------------------------
масло оливковое 1 ст.л.
-----------------------------------------------------------

Приготовление:

Нарезать перец кольцами, предварительно удалив перегородки и семена. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить перцы. В каждый перчик вбить по одному яйцу.

Посыпать перцем, солью. Обжарить еще 2 минуты с одной стороны, затем осторожно перевернуть. Посыпать яичницу сыром. Яйца с сыром пармезан в сладком перце можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 584 раз(а)