Фаршированные куриные ножки с апельсином

Ингредиенты:

свинина 150 г
--------------------------------------------
окорок куриный 4 шт.
--------------------------------------------
апельсин 1 шт.
--------------------------------------------
чеснок 2 зубчика
--------------------------------------------
майонез домашний
--------------------------------------------
специи
--------------------------------------------
соль
--------------------------------------------

Приготовление:

Сначала осторожно снять кожу с окорочка чулком — это достаточно легко сделать. Отделить мясо от кости, разрезать на небольшие куски, добавить свинину, порезанную на кусочки. Мариновать в домашнем майонезе (потому что в состав входит горчица, перец, соль) 30 минут.

Почистить апельсин от кожуры, порезать мякоть на кусочки, выдавить чеснок. По вкусу посыпать солью, перцем, размешать. Полученную начинку поместить в чулки, завернуть края. Чтобы было надежней, можно закрепить зубочистками.

Положить на горячую сковороду, чуть-чуть обжарить окорочка с двух сторон. Переложить обжаренные фаршированные куриные ножки с апельсином в формочку для запекания, готовить 20 минут, соблюдать температуру 180 градусов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2719 раз(а)