Курица, запеченная с фаршем и грибами

Мясной фарш ( смешанный курица+свинина) – 300 грамм;
----------------------------------------------------------------------------------------
Болгарский перец – ½ штуки;
----------------------------------------------------------------------------------------
Лук репчатый – ½ штуки;
----------------------------------------------------------------------------------------
Чеснок – 2 зубчика;
----------------------------------------------------------------------------------------
Куриное яйцо– 1 штука;
----------------------------------------------------------------------------------------
Шампиньоны – 4-5 штук;
----------------------------------------------------------------------------------------
Тертый твердый сыр — 100 грамм;
----------------------------------------------------------------------------------------
Порубленная зелень – по вкусу;
----------------------------------------------------------------------------------------
Специи – по вкусу
----------------------------------------------------------------------------------------



Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить.

В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо.

Шампиньоны порезать на пластинки.

Сыр натереть.

Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 40 минут.


Приятного Вам аппетита!