Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Крымские чебуреки с мясом и луком

Крымские чебуреки с мясом и луком


Ингредиенты:


фарш свиной 500 г
---------------------------------------------------
мука 4 стакана
---------------------------------------------------
вода 1,5 стакана
---------------------------------------------------
яйца куриные 1 шт.
---------------------------------------------------
лук репчатый 2 головки
---------------------------------------------------
масло растительное 2 ст.л.
---------------------------------------------------
водка 1 ст.л.
---------------------------------------------------
сахар 1/2 ч.л.
---------------------------------------------------
зелень
---------------------------------------------------
соль
---------------------------------------------------

Приготовление:


Перемешать фарш с предварительно нашинкованными луком и зеленью. В большую миску насыпать горкой муку, влить по центру конуса подсоленную горячую воду и перемешать до образования однородного заварного теста.

В другой емкости перемешать масло, яйца и муку с добавлением водки, сахара и соли в однородную смесь. Объединить ее с заварным тестом, хорошо вымесить. Полученный колобок обернуть пленкой и дать постоять полчаса.

Раскатать сочни для чебуреков, положить по центру фарш и тщательно залепить края, можно использовать для этого вилку. Разогреть в сковороде масло и обжарить крымские чебуреки с мясом и луком до золотистой корочки, с обеих сторон.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 505 раз(а)
Комментарии рецепта: "Крымские чебуреки с мясом и луком"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ