Карамельный соус

Ингредиенты:

сахар 250 г
-----------------------------------------------
вода 4 ст.л.
-----------------------------------------------
жирные сливки 140 мл
-----------------------------------------------
сливочное масло 50 г
-----------------------------------------------

Приготовление:

1. Насыпать сахар в сковороду с толстым дном, добавить 4 ст.л. воды. Поставить на средний огонь и готовить, пока сахар не растворится.

2. Увеличить огонь и варить 4-5 минут, до получения карамели. Снять с плиты и тщательно перемешать со сливками и сливочным маслом.

3. Дать карамельному соусу остыть. Перелить в банку или бутылку с дозатором.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1057 раз(а)