Салат «Удивление»

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
--------------------------------------------------------------
по 2 огурца и помидора крупных
--------------------------------------------------------------
1 грудка куриная отварная
--------------------------------------------------------------
1-3 зубчика чеснока
--------------------------------------------------------------
сметана/майонез
--------------------------------------------------------------
соль
--------------------------------------------------------------

Приготовление:

Отваренную куриную грудку нарезать мелким кубиком или разобрать на волокна.

Помидоры разрезать поперек пополам, предварительно вырезав плодоножки, и удалить из них семена, затем нарезать мелким кубиком.

Огурцы также нарезать кубиком, подсолить и оставить, когда выделится сок – слить его.

Сыр потереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс, соединить с сыром, майонезом или сметаной, огурцами, помидорами и курицей, при желании салат подсолить и поперчить, перемешать, выложить в салатник и подать к столу.

В этом салате прекрасно проявит себя также болгарский перец, а также любая зелень, в том числе любые сорта салата.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1630 раз(а)