Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рисовый суп с консервированной сайрой

Рисовый суп с консервированной сайрой


Ингредиенты:


Сайра консервированная – 1 банка
----------------------------------------------------------------------------------
Рис сухой – 100 г
----------------------------------------------------------------------------------
Картофель – 2-3 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
Перец сладкий – 1/2 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
морковь и репчатый лук – по 1 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
томатная паста – 1 ст.л.
----------------------------------------------------------------------------------
соль
----------------------------------------------------------------------------------
черный перец горшком
----------------------------------------------------------------------------------
лавровый лист
----------------------------------------------------------------------------------
растительное масло – 1 ст.л.
----------------------------------------------------------------------------------
зелень для подачи
----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:


Сковородку разогреть с маслом, всыпать мелко нашинкованный лук. Обжарить, помешивая, с минуту. Добавить к луку крупно натертую или просто порезанную (если молодая, домашняя) морковь, продолжать жарить еще минуту.

Затем к луково-морковной зажарке добавить порезанный некрупными полосками перец и томат-пасту, перемешать и потомить все вместе на среднем огне еще пару минут.

В кастрюлю емкостью 2-2,5 литра налить воды, довести до кипения, всыпать порезанный крупными кубиками картофель и промытый в нескольких водах рис. Добавить соль.

Поварить 10 минут. Отправить в кастрюлю разломанную на некрупные кусочки рыбу вместе с соком. Добавить зажарку, перец горошком, лаврушку. При необходимости досолить и варить еще 7-10 минут.

Посыпать рубленой зеленью, довести до кипения, снять с огня. Готовому супчику дать настояться минут 10 и можно звать домочадцев к столу.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 552 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ