Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Джамбалайя

Джамбалайя


Ингредиенты:

лист лавровый – 3 шт.
лук репчатый – 1 луковица
перец сладкий красный – 1 шт.
перец кайенский – 0,25 ч. л.
масло растительное – 2 ст. л.
колбаса или сосиски – 250 г
бульон куриный – 4 стакана
рис – 2 стакана
острый кетчуп – 1 ст. л.
филе куриное – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
соль – по вкусу
томатная паста — 1 стакан

Приготовление:

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
Сладкий перец вымыть; перец разрезать на 4 части, удалить
сердцевинуи мелко порезать. Куриные грудки и колбаски нарезать небольшими кусочками.

Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить в нем кусочки курицы и колбасок, 5 мин.
Добавить лук, чеснок и перец. Приправить кайенским перцем, черным перцем и солью, перемешать и готовить 5 мин.
Рис промыть, всыпать в кастрюлю. Готовить, постоянно помешивая,
2 мин.
Влить куриный бульон. Положить сверху лавровый лист. На сильном огне довести джамбалайю до кипения, после чего добавить томатную пасту, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 20 мин.

Добавить острый соус, перемешать, выложить на большое блюдо и подать к столу.

Как приготовить Джамбалайя:


Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Рецепт просмотрели: 661 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ