Куриные ножки в тесте

6-8 куриных голеней
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
500 граммов готового слоеного теста
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
300 граммов маринованных грибов
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 картофелин среднего размера
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
большая луковица
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
50 мл молока
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
30 граммов сливочного масла
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
соль, перец – по вкусу
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
растительное масло для смазывания противня и жарки
---------------------------------------------------------------------------------------------------------




1. Лук и грибы нарежьте на мелкие кусочки. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду грибы, жарьте в течение 15 минут.
3. Куриные голени посолите, поперчите по вкусу и обжарьте до готовности.
4. Картофель очистите, посолите и отварите.
5. В картофель добавьте молоко и сливочное масло, приготовьте пюре.
6. В пюре положите грибы с луком, тщательно перемешайте.
7. Раскатайте слоеное тесто, нарежьте его квадратами 15х15 сантиметров.
8. Из обрезков теста сделайте небольшие лепешки и положите их в середину квадратов.
9. На каждую лепешку положите 2-3 ст.л. картофельно-грибной начинки, сверху поставьте куриную голень.+
10. Соберите края теста вокруг голени, завяжите нитками.
11. Выложите ножки на противень, смазанный растительным маслом, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.



Приятного Вам аппетита!