Яблочные цветы

5 крупных яблок
-------------------------------------------------------------
700 г слоеного теста
-------------------------------------------------------------
1 яйцо
-------------------------------------------------------------
1 ч. ложка сливочного масла
-------------------------------------------------------------
2 ст. ложки муки
-------------------------------------------------------------
2 ст. ложки сахарной пудры
-------------------------------------------------------------
1 ч. ложка молотой корицы
-------------------------------------------------------------
листики мяты
-------------------------------------------------------------




Яблоки аккуратно разрежь поперек на кольца шириной приблизительно 1,5-2 см. Вырежи сердцевины, чтобы получились кольца.

Каждое яблочное колечко обваляй в сахарной пудре и корице.

Посыпь мукой рабочую поверхность стола, выложи слоеное тесто и нарежь его полосками шириной примерно 0,7-1 см.

Обмотай каждое яблочное кольцо полосками теста через отверстие в центре.

Выложи яблочные цветы на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Сверху смажь яйцом и отправляй в разогретую до 200°С духовку примерно на 30 минут.

Готовые яблочные цветы укрась сахарной пудрой, листиками мяты или ягодами.


Приятного Вам аппетита!