Швейцарский новогодний салат

Ингредиенты:

веточка тархуна (используй только листочки)
------------------------------------------------------------------------------------
2 небольших свежих огурца
------------------------------------------------------------------------------------
2 средних маринованных огурца
------------------------------------------------------------------------------------
400 г ветчины
------------------------------------------------------------------------------------
400 г сервелата
------------------------------------------------------------------------------------
4 средние груши
------------------------------------------------------------------------------------
400 г копченого окорока
------------------------------------------------------------------------------------
5 ст. л. майонеза
------------------------------------------------------------------------------------
сок 1 лимона
------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Листочки тархуна измельчи, смешай их с майонезом и соком лимона.

Все мясные составляющие салата нарежь тонкой соломкой. С окорока предварительно сними жирную кожицу.

Свежие и маринованные огурцы нарежь, как и мясо, соломкой.

С груш сними кожицу, нарежь на 4 части, вынь сердцевину, тонко нашинкуй.

Все нарезанные ингредиенты соедини. Залей майонезной заправкой. Солить салат не нужно, потому что все компоненты уже содержат достаточно соли!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1464 раз(а)