Курица, тушенная в бальзамическом уксусе

Ингредиенты:

6 кусочков филе курицы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 нарезанная луковица
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 ст. бальзамического уксуса
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 помидор, нарезанный кубиками
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
орегано, розмарин, тимьян, сушеный базилик
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
чеснок и специи по вкусу
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Натри куриное филе солью и перцем. Разогрей на сковороде масло. Филе обжарь с обеих сторон до появления корочки, добавь специи и лук. Жарь еще 2–4 минуты на среднем огне до золотистого цвета лука.

Смешай бальзамический уксус с сухими травами и помидорами. Затем залей смесь в сковородку с курицей. Готовь до тех пор, пока курица не станет розовато-золотистой. При желании можно добавить в блюдо нарезанный соломкой болгарский перец, который придаст вкусу небольшую горчинку.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1473 раз(а)