Пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Зеленый лук — 200 г
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Яйца куриные — 3 шт.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сметана — 150 г
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мука — 1 стакан
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Куриная отварная грудка — 150 г
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сыр твердый — 70 г
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Разрыхлитель — 1, 5 ч. л.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сода — 1 щепотка
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Соль — 0, 5 ч. л.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------




1. Зеленый лук измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).


Приятного Вам аппетита!