Сельдь под новой шубой

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
----------------------------------------------------------------------
Грибы — 300 г
----------------------------------------------------------------------
Орехи грецкие — 1/2 стакана
----------------------------------------------------------------------
Лук репчатый — 2 шт
----------------------------------------------------------------------
Морковь — 1 шт
----------------------------------------------------------------------
Яйцо — 3 шт
----------------------------------------------------------------------
Майонез
----------------------------------------------------------------------
Зелень
----------------------------------------------------------------------
Масло растительное (для жарки)
----------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Сначала обжарим лук и морковь. Отложим остывать.

Обжарим грибы.

Селёдку почистить, нарезать, смешать с порубленными грецкими орехами.

Выкладываем в салатницу слоями селедку с орехами, смазываем майонезом. Затем слой яиц... и снова майонез.

Следующий слой - обжаренные лук с морковью... майонез. Слой обжаренных грибов... и опять смазываем майонезом.

Сверху салат посыпаем зеленью и убираем в холод настояться.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1761 раз(а)