Картофельные палочки по-японски

Ингредиенты:

1 кг картофеля
--------------------------------------------------------
2 столовые ложки оливкового масла
--------------------------------------------------------
1 ч. ложка морской соли
--------------------------------------------------------
1 ч. ложка сахара
--------------------------------------------------------
1 ч. ложка смесь семи специй
--------------------------------------------------------

Приготовление:

Режем картофель вдоль длинными палочками и выложите на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Сбрызгиваем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Оставляем в духовке 25 минут. Перемешать и оставить еще на 25 минут (если палочки стали золотистыми раньше, то можно вынуть их из духовки).В маленькой миске смешиваем соль, сахар и специи и посыпаем горячие палочки.

Секрет: все это можно проделать с свеклой и морковкой, нарезав их кружочками. Поставить в духовку на 20 минут.