Итальянский бутерброд - гриль с сыром (ФОТО)

Ингредиенты:

4 куска хлеба из грубой не просеянной ржаной муки
----------------------------------------------------------------
4 кусочка твёрдого нежирного сыра
----------------------------------------------------------------
1 крупный помидор
----------------------------------------------------------------
1-2 небольших шампиньона
----------------------------------------------------------------
2 столовых ложки соуса песто
----------------------------------------------------------------
сливочное масло комнатной температуры
----------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Достаточно тонко нарежьте помидор.
2. Также поступите и с грибами.
3. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
4. Подогрейте сковороду на среднем огне.
5. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон.
6. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.
7. Затем положите сыр, помидор, грибы, соус.
8. Накройте крышкой. И дайте сыру расплавиться.
9. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой.