Завтрак гоблина

Ингредиенты
1
буханка хлеба
2
ломтика бекона, измельченных
2
спелых авокадо, очищенных и измельченных
1½
столовой ложки сока лимона
300
г сметаны
300
г (баночка) кукурузы, жидкость слить
1
помидор, мелко нарезанный
1
столовая ложка мексиканской смеси пряностей
Способ приготовления

1. Отрежьте верхушку хлеба, достаньте мякиш, оставив толщину края 1 см. Нарежьте лишнюю корочку на мелкие кусочки, чтобы получились ломтики, как на фото.



2. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки, промакните бумажным полотенцем. Измельчите в блендере авокадо, перемешайте с соком лимона и сметаной. Пересыпьте смесь в большую миску, добавьте бекон, кукурузу, помидор и приправу. Переложите готовую смесь в форму из хлеба и вставьте ломтики хлеба в соус. Подавайте завтрак с кусочками овощей и кукурузными чипсами