Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА 🍆

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА 🍆


Ингредиенты:


● Баклажаны 800 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Помидоры красные 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Укроп 100 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Яйцо куриное 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Чеснок дольки 4 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Соль 1 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Растительное масло 60 мл
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:


Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
Яйцо слегка взбейте вилкой.Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.

1 Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик. Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час. Подавайте холодными.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 736 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ