Куриное филе «Зебра»

Ингредиенты:

● Грудка или филе куриное - 500 г.;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Твердый сыр - 200 г.;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Помидоры - 2 шт.;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сметана - 50 г.;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Чеснок -3-4 дольки;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Соевый соус - 50 мл.;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Петрушка и другая зелень;
-----------------------------------------------------------------------------------
● Приправы для мяса и соль по-вкусу.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
Противень смазать маслом и выложить на него филе.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1434 раз(а)