Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА!

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА!


Такая рыба понравится, как мужчинам, для аппетита, так и женщинам, для красоты! Готовить не сложно, но зато как вкусно!

Ингредиенты:


2 скумбрии
-----------------------------------------------------------------------------------
1 крупная луковица
-----------------------------------------------------------------------------------
5-8 шт. гвоздики
-----------------------------------------------------------------------------------
10-15 шт. черного душистого перца
-----------------------------------------------------------------------------------
5 шт. лаврового листа
-----------------------------------------------------------------------------------

Для рассола:


500 мл. воды
-----------------------------------------------------------------------------------
2,5 ст.л. соли
-----------------------------------------------------------------------------------
1,5 ст.л. сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
2-3 ст.л. растительного масла
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1145 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ