Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Скумбрия домашнего засола

Скумбрия домашнего засола


Ингредиенты:


1 скумбрия мороженая
-----------------------------------------------------------------------------------
1 литр воды
-----------------------------------------------------------------------------------
4 столовые ложки соли без горки
-----------------------------------------------------------------------------------
2 столовые ложки сахара без горки
-----------------------------------------------------------------------------------
2 столовые ложки уксуса
-----------------------------------------------------------------------------------
3 штуки лаврового листа
-----------------------------------------------------------------------------------
3 горошины чёрного перца
-----------------------------------------------------------------------------------
2 горошины душистого перца
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



Берем 1 литр воды

добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец

ставим на огонь

доводим до кипения и отставляем остывать

пока остывает рассол режем и моем рыбу удаляя внутренности

в остывший рассол добавляем уксус

выкладываем рыбу в банку и заливаем рассолом

оставляем рыбу в комнате(в холодильник не ставим)

через 24 часа рыба готова.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 955 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ