Курица в чесночном соусе

Ингредиенты:

●Курица 1-1,2кг,
-----------------------------------------------------------------------------------
●масло растительное 3 ст.л,
-----------------------------------------------------------------------------------
●чеснок 6-7 зубчиков,
-----------------------------------------------------------------------------------
●сметана не жирная 150гр
-----------------------------------------------------------------------------------
●вода 1 стакан
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Курицу порезать на кусочки, промыть, высушить салфеточкой. Сковородку расколить, налить масло, пожарить курочку со всех сторон(не перестарайтесь),посолить, поперчить, добавить пряностей.

Чеснок раздавить, добавить сметану, укроп измельчить очень мелко,добавить в сметанную массу, слегка посолить, смешать, налить воды, примерно 1 ст на 150 гр сметаны, тщательно смешать и залить курочку, закрыть крышку и потушить примерно минут 15-20, соуса должно оставаться достаточно.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 638 раз(а)