Апельсиновая курочка

Ингредиенты:

курица-1.5 кг
-----------------------------------------------------------------------------------
апельсин-1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
соевый соус-8 ст. ложек
-----------------------------------------------------------------------------------
масло растительное (для смазывания формы)
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------
перец черный молотый
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока.
Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.
Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.
Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и печём 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.
Курочка получается просто пальчики оближешь!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 672 раз(а)