Курочка с беконом, грибами и сыром

Ингредиенты:

на 4 куриных филе —

Для маринада:
200 гр Дижонской горчицы
200 гр меда
100 гр майонеза
1 ч ложка лимонного сока

4 куриных филе (лучше без кожи и костей)
1 ст ложка растительного масла
10-12 шампиньонов
2 ст ложки сливочного масла
соль, перец
8 кусочков обжаренного бекона
400 гр тертого сыра
2 щепотки свежей петрушки (мелкопорезанной)

Приготовление:

Смешать все ингридиенты для маринада в миске. В полиэтиленовый мешок положить куриные грудки и вылить туда же третью часть соуса, хорошенько потрясти и оставить на 2 часа в холодильнике.
Оставшийся соус так же положить в холодильник.

Поджарить грибы на сливочном масле.

Разогреть духовку до 200 гр

Вылить из мешка соус, в котором мариновалась курица. Выложить грудки в разогретую сковороду и поджарить их на масле до готовности.

Курицу выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Смазать курицу оставшимся маринадом, посолить и поперчить.
На каждый кусок выложить по 2 кусочка бекона, затем грибы и тертый сыр.
Запекать 7-10 мин.

Курица в беконе:

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Рецепт просмотрели: 826 раз(а)