Печенье "Одуванчики"

Тесто:

3 вареных желтка
-----------------------------------------------------------------------------------
125 г мягкого сл. масла
-----------------------------------------------------------------------------------
1/2 пакетика разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------
3 ст. ложки сметаны
-----------------------------------------------------------------------------------
150 г муки
-----------------------------------------------------------------------------------
кукурузные палочки
-----------------------------------------------------------------------------------
кокосовая стружка
-----------------------------------------------------------------------------------

Глазурь:

1/2 стакана сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
-----------------------------------------------------------------------------------
30 г сл. масла
-----------------------------------------------------------------------------------





1. Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут на 30.
2. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.
3. Кукурузные палочки (50г) размолоть в блендере и смешать с кокосовой стружкой (25г).
4. Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
5. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать. Получается 20 штучек.


Приятного Вам аппетита!