"Медовые палочки "Чак-чак"

Ингредиенты:

●2 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
●сода и соль на кончике ножа
-----------------------------------------------------------------------------------
●мука
-----------------------------------------------------------------------------------
●мед
-----------------------------------------------------------------------------------
●сахар
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1.На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см.
2. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки.
3. Жарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тянучей), остудить до 70 градусов и соединить с палочками на тарелке, формируя в виде горки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1275 раз(а)