Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Волшебные пирожки.

Волшебные пирожки.


Ингредиенты:


Для теста:

●250 мл воды(теплой)
-----------------------------------------------------------------------------------
●75 мл молока(теплого)
-----------------------------------------------------------------------------------
●1 ст.л сухих дрожжей
-----------------------------------------------------------------------------------
●2 ст.л сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
●1 ч.л соли
-----------------------------------------------------------------------------------
●6+1 ст.л растительного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
●3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
-----------------------------------------------------------------------------------

Начинка:(на выбор)

●зеленый лук+варенное яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
●картофель+жаренные грибочки
-----------------------------------------------------------------------------------
●картофель с печёнкой
-----------------------------------------------------------------------------------
●жаренная квашеная капуста
-----------------------------------------------------------------------------------
●тушеная капуста с грибами
-----------------------------------------------------------------------------------
●горох
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



1.В теплое молоко добавить воду, 2 ст. л сахара и 1 ст.л дрожжей (оставить на 5-7 минут, для поднятия "шапочки")

2.Затем добавить соль, 6 ст.л растительного масла и муку (просеять). Замесить тесто, после замеса, добавить еще 1 ст.л растительного масла.

3.Накрыть кастрюлю, оставить на 1-1,5 часа (за это время 1-2 раза
обмять)

4.Далее как обычно, разделить тесто на небольшие шарики (примерно с
мандаринку) Слепить пирожки, жарить на растительном масле (чем
больше масло, тем лучше. Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.
Эти пирожки очень вкусные как в первый день, так и на второй. С одной
порции выходит маловато для большой семьи,по этому готовлю сразу
две (каждую порции замешиваю отдельно!!!)

Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1434 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ