Запеченные куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка (филе)
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 небольшая луковица
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 чайная ложка зерновой горчицы
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 чайная ложка кетчупа
-----------------------------------------------------------------------------------
- специи
-----------------------------------------------------------------------------------
- соль
-----------------------------------------------------------------------------------
- 2-3 столовых ложки муки
-----------------------------------------------------------------------------------

Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав.
-----------------------------------------------------------------------------------

Ингредиенты для гарнира:

- 6-7 картофелин
-----------------------------------------------------------------------------------
- 5-6 помидор
-----------------------------------------------------------------------------------
- 0,5 луковицы
-----------------------------------------------------------------------------------
- оливковое масло для смазки формы
-----------------------------------------------------------------------------------
- 2 зубчика чеснока
-----------------------------------------------------------------------------------
- около 100 гр любого сыра
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
- 150 гр молока
-----------------------------------------------------------------------------------
- 100 гр сметаны
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также режем помидоры. Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.

А в серединку котлетки из фарша. По краям котлеток - репчатый лук полукольцами. И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока. Ставим для запекания в горячую духовку 180 С на 35-40 минут. Вот и все! Кушайте на здоровье!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 746 раз(а)