Курочка в конвертике

Ингредиенты:

пачка слоеного теста (две пластинки),
-----------------------------------------------------------------------------------
300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),
-----------------------------------------------------------------------------------
1 морковь,
-----------------------------------------------------------------------------------
2-3 луковицы,
-----------------------------------------------------------------------------------
1 ст. ложка яблочного уксуса,
-----------------------------------------------------------------------------------
специи для курицы,
-----------------------------------------------------------------------------------
соль и перец - по вкусу.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) :
нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1484 раз(а)