"Манник"

Ингредиенты:

- 1 стакан манки
-----------------------------------------------------------------------------------
- 120г сметаны (15-20%)
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 стакан сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
- 3 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 чайная ложка разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 стакан муки
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Берем 1 литр воды

добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец

ставим на огонь

доводим до кипения и отставляем остывать

пока остывает рассол режем и моем рыбу удаляя внутренности

в остывший рассол добавляем уксус

выкладываем рыбу в банку и заливаем рассолом

оставляем рыбу в комнате(в холодильник не ставим)

через 24 часа рыба готова.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1035 раз(а)