Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Суп Минестроне

Суп Минестроне
Многие очень любят бобовые и правильно делают. Я вам расскажу, как делать бобовый суп Минестроне.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Макаронные изделия 150 гр;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Кабачок 300 гр;
• Сельдерей 2 стебля;
• Сладкий перец 1 шт.






Приготовление:

Для начала отвариваем макаронные изделия, для приготовления супа обычно используют бульон, но для того, что бы снизить калорийность будем использовать обычную воду. Макароны использовать из твердой пшеницы, но их очень важно не переварить. Нарезаем репчатый лук и перекладываем его к макаронам. Теперь очень быстро нарезаем морковку потоньше, чтобы она быстрее приготовилась, но можно ее измельчить и на терке, потом также ее забрасываем к макаронам. Теперь нарезаем кабачок и удаляем сердцевину с семечками. Режем два стебля сельдерея, очищаем его от прожилок, нарезаем и бросаем в кастрюлю с будущим супом. Чтобы придать нашему супу ярких красок, нарезаем кубиками красный болгарский перец и отправляем его в суп. Режим на четыре части брюссельскую капусту. Добавляем в суп чеснок. Нарезаем мелко помидор. Добавляем в суп четыре столовых ложек горошка, и перекладываем суп помидоры. Фасоль мы добавляем в самую последнюю очередь. В конце суп подсаливаем и перчим. Суп варится 15 минут и должен сразу подаваться после приготовления к столу.
В тарелку добавляем немного сыра. Бобовый суп «Минестроне» готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!



загрузка...
Рецепт просмотрели: 763 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ